La Carte

Novembre 2018

Les Entrées

Velouté de chou-fleur, saint jacques et chips de chorizo
9,90 €
Salade mesclun, noix, roquefort et bœuf séché 6,90 €
Raviole de queue de bœuf, bouillon clair et champignons de paris
6.90 €
Tartine aux champignons et reblochon, mesclun
6,90 €
Crème et chips de panais, œuf mollet et gésier de canard
6,90 €

Les Plats

Burger raclette, steak façon bouchère, lard fumé, grosses frites 15.50€
Filet de boeuf, jus à la cardamome et purée de panais 19,40 €
Pot au feu revisité au canard, foie gras et légumes 19,60 €
Suprême de poulet jaune aux écrevisses, tagliatelles et girolles 15,50 €
Skrei, quinoa aux légumes d’Automne, émulsion de crustacé, lait de coco 19,80 €

Les Desserts

Brownie chocolat blanc, citron vert 6.90 €
Café gourmand du Comptoir 6,90 €
Poire chocolat, granola et chantilly 6,90 €
Tarte passion, croustillant noisette
6,90 €
Gelée mandarine et mousse au chocolat
Assiette de fromages
6,90 €

6,90 €