La Carte

Mai 2019

Les Entrées

 Salade mêlée au lard, gésier, chèvre rôti et œuf mollet
6,90 €
Cannelloni blettes et ricotta, gratiné au parmesan 6,90 €
Lapin confit, caviar d’aubergine, pignon, pickles
6.90 €
Velouté d’asperges vertes, burrata et poisson fumé 6,90 €
Hareng mariné, yaourt et aneth, pickles d’oignon rouge
6,90 €

Les Plats

Burger Italien, steak haché, mozzarella, pesto, tomates confites, grosses frites 15.50€
Quasi de veau rôti, risotto croustillant, asperges, jus au garam massala 17,90 €
Faux filet Normand, réduction porto, pomme de terre fondante 17,90 €
Suprême de pintade, croute de noix, chou-fleur 16,20 €
Poisson du marché, asperges blanches, lard et condiments ail des ours 18,90 €

Les Desserts

Éclair rhubarbe, garriguette, chantilly mascarpone 6.90 €
Café gourmand du Comptoir 6,90 €
Sablé pistache, framboise 6,90 €
Entremet chocolat, crémeux noisette
6,90 €
Cheese-cake léger au citron vert
Assiette de fromages
6,90 €

6,90 €