Notre Carte du mois de Décembre

Les Entrées

 Poireaux, nori et saumon fumé, crème wasabi
7,50 €
Oeuf mollet, champignons de Paris, Comté et noix 7,50 €
Cappuccino de crustacé, crevettes en tempura 7,50 €
Salade tiède au boudin blanc, champignons et noisettes 7,50 €
Terrine de foie gras de canard, chutney au poire 12,50 €

Les Plats

Burger à la fourme d’Ambert, bœuf, oignons et réduction de porto, frites fraiches 15,50€
Tournedos de bœuf, légumes et gratin de macaronis à la truffe 24,80 €
Suprême de chapon, crumble aux noix, émulsion foie gras, butternut 18,90 €
Quasi de veau basse température, girolles et risotto croustillant 18,90 €
Dos de cabillaud rôti au sarrasin, chou fleur en texture, mayonnaise aux herbes 19,80 €

Les Desserts

Ananas rôti, jus passion, mousse ivoire tonka 7,50 €
Nage d’agrumes, gâteau moelleux au miel, émulsion champagne 7,50 €
Dôme chocolat, cacahuète et caramel 7,50 €
Millefeuille mangue, passion, crème vanille
7,50 €
Café gourmand du Comptoir

Assiette de fromage régionale

7,50 €

7,50 €